Menú Gastronómico
Fin de Semana | Rompecubas

APERITIVO

Chupito de crema de espárragos y aceituna "gordal" rellena de mejillones de la "ría".

Al centro para compartir (para cada 2 personas)

Lomo ibérico y queso curado de Zamora.
Foie micuit de pato y compota de manzana.
Croquetas caseras de jamón y samosas de pollo tikka.

Plato principal (a elegir)

Cachopo relleno de jamón ibérico y queso brie.
Carrillada guisada al vino de Oporto.
Lagarto de cerdo ibérico a la parrilla con mermelada de reinetas.
Entrecot de ternera de Guadarrama con panadera y verduritas.
Salmón a la plancha con verduras al wok, soja y salsa de naranja.
Lubina a la plancha con bilbaína de espárragos trigueros y langostinos.

Nuestros postres

Coulant caliente de chocolate con helado de galleta María.
Tarta de zanahoria, Tarta de galleta y caramelo o Tarta de manzana templada con helado de vainilla bourbons.
Filloas rellenas de dulce de leche.
Muerte por chocolate.
Sorbete de limón al cava.
Natillas, pudding, arroz con leche, yogur griego con frutos rojos o flan de huevo.
INCLUIDO: Pan, 1 bebida (Vino de Rueda, Rioja o Ribera del Duero), Postre y café.

PRECIO TOTAL POR PERSONA: 25,50€

(I.V.A. incluido)

Menú sujeto a posibles cambios por fin de existencias.
Establecimiento con información disponible en materia de alérgenos e intolerancia alimenticia. Solicite información a nuestro personal.

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