Menú Gastronómico
Fin de Semana | Rompecubas

APERITIVO

Chupito crema de espárragos y aceituna Gordal rellena de mejillones de la Ría.

Al centro para compartir (para cada 2 personas)

Lomo ibérico y queso curado con picos.
Foie micuit con pan de especias y compota de manzana.
Croquetas caseras de jamón y steak de mango y pollo.

A continuación (individual)

Fabes a la asturiana o crema de calabaza con crujiente de jamón.

Plato principal (a elegir)

Cachopo relleno de jamón ibérico y queso brie.
Carrillada guisada al vino de Oporto.
Merluza en crema de guisantes y gulas.
Dorada a la plancha con bilbaína de jamón.
Pierna de cordero con patatas panadera y verduritas.
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de setas.

Nuestros postres

Coulant caliente de chocolate con helado de galleta María.
Tarta de zanahoria, Tarta de galleta y caramelo o Tarta de manzana templada con helado de vainilla bourbons.
Filloas rellenas de dulce de leche.
Muerte por chocolate.
Sorbete de limón al cava.
Natillas, pudding, arroz con leche, yogur griego con frutos rojos o flan de huevo.
INCLUIDO: Pan, 1 bebida (Vino de Rueda, Rioja o Ribera del Duero), Postre y café.

PRECIO TOTAL POR PERSONA: 25,50€

(I.V.A. incluido)

Menú sujeto a posibles cambios por fin de existencias.
Establecimiento con información disponible en materia de alérgenos e intolerancia alimenticia. Solicite información a nuestro personal.

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