Menú Gastronómico
Fin de Semana | Rompecubas

APERITIVO

Chupito crema de espárragos y aceituna Gordal rellena de mejillones de la Ría.

Al centro para compartir (para cada 2 personas)

Jamón ibérico y queso curado con picos.
Ensalada de tomate "RAFF" y ventresca de bonito.
Gambón del cantábrico a la plancha.

A continuación (individual)

Fabes a la asturiana o salmorejo cordobés.

Plato principal (a elegir)

Cachopo relleno de jamón ibérico y queso brie.
Carrillada guisada al vino de Oporto.
Pierna de cordero con patatas panadera y verduritas.
Entrecot de ternera de Guadarrama con panadera y verduritas.
Salmón a la plancha con verduras al wok, soja y salsa de naranja.
Lubina a la plancha con bilbaína de espárragos trigueros y langostinos.

Nuestros postres

Coulant caliente de chocolate con helado de galleta María.
Tarta de zanahoria, Tarta de galleta y caramelo o Tarta de manzana templada con helado de vainilla bourbons.
Filloas rellenas de dulce de leche.
Muerte por chocolate.
Sorbete de limón al cava.
Natillas, pudding, arroz con leche, yogur griego con frutos rojos o flan de huevo.
INCLUIDO: Pan, 1 bebida (Vino de Rueda, Rioja o Ribera del Duero), Postre y café.

PRECIO TOTAL POR PERSONA: 25,50€

(I.V.A. incluido)

Menú sujeto a posibles cambios por fin de existencias.
Establecimiento con información disponible en materia de alérgenos e intolerancia alimenticia. Solicite información a nuestro personal.

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