APERITIVO

Chupito crema de espárragos y aceituna Gordal rellena de mejillones de la Ría.

Al centro para compartir (para cada 2 personas)

Lomo ibérico y queso curado con picos.
Foie micuit con pan de especies y compota de manzana.
Croquetas caseras de jamón y steak de mango y pollo.

A continuación (individual)

Fabes a la asturiana o Salmorejo con virutas de jamón.

Plato principal (a elegir)

Cachopo relleno de jamón ibérico y queso brie.
Pierna de cordero asada D.O. de Castilla y León.
Entrecot de ternera con patatas panaderas y verduritas.
Carrillada guisada al vino de Oporto.
Merluza en crema de guisantes y gulas.
Dorada a la bilbaína de jamón con patatas panaderas y verduritas.
Chuletillas de cordero lechal con pimientos del piquillo y papas panaderas.
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de setas.

Nuestros postres

Coulant caliente de chocolate y helado de menta chips.
Tarta de zanahoria, Tarta de galleta y caramelo o Tarta de manzana templada con helado de vainilla.
Filloas rellenas de dulce de leche.
Muerte por chocolate.
Sorbete de limón al cava.
Natillas, pudding, arroz con leche, yogur griego con frutos rojos o flan de huevo.
INCLUIDO: Pan, 1 bebida (Vino de Rueda, Rioja o Ribera del Duero), Postre y café.

PRECIO TOTAL POR PERSONA: 25,50€

(I.V.A. incluido)

Menú sujeto a posibles cambios por fin de existencias.
Establecimiento con información disponible en materia de alérgenos e intolerancia alimenticia. Solicite información a nuestro personal.

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