¡Bienvenido a La Almazara!
Estás viendo la Carta del Restaurante de Valdemoro (Rompecubas)
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Nuestros menús
Disponemos de información en materia de alérgenos e intolerancia alimenticia. El menú está sujeto a posibles cambios por fin de existencias. Los menús están elaborados para ser disfrutados por comensal de manera individual. En caso de compartir menú se cobrará, mínimo, un menú por comensal.
Menú del día 30 de octubre de 2026
PRIMEROS
- Judías blancas con chorizo y oreja.
- Crema de verduras con picatostes.
- Tortellini con salsa cuatro quesos.
- Tosta de jamón y tomate.
- Ensalada de jamón, queso y salsa rosa.
- Ensalada mediterránea con atún.
SEGUNDOS
- Escalopines con salsa de setas.
- Librillos de lomo con paté y cebolla caramelizada.
- Filete de hígado encebollado.
- Lubina con bilbaína de gulas y ensalada.
- Filete de pollo a la plancha con patatas fritas.
- Bistec de ternera a la plancha.
- Entrecot de ternera 350/400gr (sup +7,50€)
- Solomillo de ternera (sup. +8,50€ )
- Pierna de lechal asada (sup. +8,50€)
- Chipirones a la parrilla (sup. +8,00€)
INCLUÍDO: Pan, bebida (UNA CONSUMICIÓN POR PERSONA), Postre o café.
PRECIO TOTAL POR PERSONA: 14,40 € (I.V.A. INCLUIDO)
Menú gastronómico
APERITIVO
Gilda de aceituna Gordal y mejillón en escabeche. (Sin gluten).
Chupito de salmorejo.
AL CENTRO PARA COMPARTIR (PARA CADA 2 PERSONAS)
Caña de lomo ibérico y queso de oveja zamorano. (Sin gluten).
Mousse de pato y compota de manzana. (Sin gluten).
Croquetas de virutas de jamón ibérico y sitck de pollo y mango.
CAZUELITA
Fabes de Sanabria con su compango. (Sin gluten).
Patatas revolconas de Ávila con torreznos (sin gluten).
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)
Chuleta de ternera de Sanabria. (sin gluten).
Cachopo de ternera relleno de queso manchego y jamón.
Callos caseros a la madrileña.
Carrillada de cerdo ibérico al Oporto con Parmentier de boniato asado.
Costillar asado a baja temperatura con salsa de soja y miel y frutos secos. (Sin gluten).
Emperador a la plancha con patata asada. (Sin gluten).
Salmón salteado con verduritas y salsa Teriyaki. (Sin gluten).
NUESTROS POSTRES
Yogurt griego.
INCLUÍDO: PAN, UNA BEBIDA, (Agua, copa de vino de Rueda, Ribera, Rioja ò copa de cerveza)POSTRE Y CAFÉ.
PRECIO TOTAL POR PERSONA: 35.00 (I.V.A. INCLUIDO)
Menú infantil
DISFRUTA DE TU PLATO PREFERIDO
INCLUÍDO: Pan, 1 bebida (refresco o agua) y postre.
PRECIO TOTAL POR NIÑO: 16.40 (I.V.A. INCLUIDO)
El menú infantil incluye 3 horas gratuitas en el parque de bolas. El menú infantil NO SE COMPARTE.
Nuestros platos
Hemos elaborado una carta de raciones para que disfrutes de platos sencillos, equilibrados, sabrosos y distintos, con la filosofía de La Almazara. El cariño al ingrediente es fundamental. Su calidad es única. Nuestra carta es variada, sencilla, sabrosa y ofrece una serie de platos fríos, templados y calientes que son ideales para compartir.
Picoteo
Cigarrillos de morcilla y manzana con pimientos del piquillo
15.95
Huevos rotos con jamón ibérico y foie
14.30
Croquetas caseras con taquitos de jamón rebozadas con panko
16.50
Torreznos de Soria a baja temperatura, pimientos de Padrón y patas bastón
14.85
Cazuela de provolone, tomate y jamón ibérico
12.50
Foie micuit, pan de pasas y compota de manzana
16.00
Boquerones en vinagre y patatas chips
15.50
Freiduría
Calamares a la andaluza con ali-oli de miel
14.20
Chopitos del mediterráneo fritos
14.20
Boquerones de Málaga a la andaluza
14.20
Mixta de los tres
Ración mixta de calamares, chopitos y boquerones
19.80
De la huerta
Alcachofas confitadas a baja temperatura y virutas de jamón
18.50
Ensalada de tomate raff, piparras, ventresca de atún y cebolla roja
16.50
Ensalada de brotes tiernos, pollo crujiente en salsa de mostaza y miel
14.50
Nuestra ensaladilla rusa con piparras
13.90
Ensalada de canónigos, queso de cabra templado, crujiente de bacon y nueces
13.90
De la tierra
Tomahawk de vaca vieja a la parrilla (2 pax)
57.20
Chuletón de ternera de Ávila (2 pax)
49.50
Cachopo tradicional asturiano a nuestra manera, relleno de queso brie y jamón ibérico
28.50
1/4 de cordero asado a baja temperatura (2 pax)
46.20
Lágrimas de pollo rebozadas en panko con salsa barbacoa
16.00
Lomo de ternera trinchado con patatas panaderas
29.90
Oreja adobada crujiente con salsa brava y patatas paja
13.50
Del mar
Chipirones a la parrilla con ajillo y perejil
18.90
Zamburiñas gallegas con ajo y limón
20.40
Pulpo a la parrilla con patatas asadas
31.50
Gambón del Cantábrico a la flor de sal
18.10
Calamar dulce de potera a la parrilla
29.10
Pescado del día
-
Para comer con las manos
En La Almazara te ofrecemos una variedad de deliciosos platos para comer con las manos y chuparte los dedos. Precios exclusivos en barra. En horarios de comidas (13:00 a 16:30) y fines de semana, no se servirán bocadillos ni hamburguesas en las mesas del restaurante.
Bocadillos
BOCADILLOS CALIENTES
PEPITO DE TERNERA / CALAMARES
6.80
CHORIZO FRITO / MORCILLA / BUTIFARRA
5.20
Pechuga de pollo
5.50
Lomo / bacon / panceta / salchichas
5.30
BOCADILLOS FRÍOS
Tortilla de patatas
5.40
Boquerones en vinagre
5.40
Lomo / jamón ibérico
7.90
Salchichón / chorizo ibérico / queso
7.00
- Montados -0.80 del precio marcado en bocadillos.
- Extra de queso en bocadillos +0.50.
Sándwiches y otros
Sándwich mixto
6.90
Sándwich mixto con huevo
7.70
sándwich vegetal
7.70
Mollete variado
Pincho moruno
6.50
Hamburguesas
Hamburguesa de ternera
9.60
Hamburguesa de pollo
9.60
Postres
Si eres un gran amante de los postres estás de suerte, porque en La Almazara elaboramos los postres con los mejores productos para que rematar la experiencia de forma majestuosa. Y es que no hay mejor sensación que la de terminar de comer con buen sabor de boca. Están tan buenos, que te recomendamos no compartirlos.
Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla Bourbons
7.50
Coulant de chocolate caliente y helado de menta y choco
6.80
Filloas de dulce de leche y caramelo
6.70
Tarta de queso con base de galleta hecha en casa
6.00
Tarta de zanahoria y bizcocho
6.00
Tarta de galleta y caramelo
6.00
Tarta de muerte por chocolate
6.00
Yogourt griego
5.00
Postres caseros
Natillas / Pudin / Arroz con leche / Flan
5.00
Desayunos
Hasta las 12:00 del mediodía.
Inglés
Café o infusión + Huevos fritos con beicon + Zumo de naranja natural (a partir de las 8:00)
8.50
Healthy
Café o infusión + Zumo de naranja natural + Tostada integral o centeno + Pavo en lonchas, queso fresco y láminas de tomate o aguacate con salmón
8.50
Español
Pincho de tortilla + Zumo de naranja natural
6.00
Serrano
Pan de mollete con jamón serrano, tumaca, aceite de oliva + Zumo de naranja natural
6.50
Tradicional
Café o infusión + Bollería, churros, tostada… + Zumo de naranja natural
4.20
Carta de Vinos
BLANCOS Y ROSADOS
Flor innata
D.O. Rueda 100% verdejo
16.80
Alma semi-dulce
D.O. Madrid
16.80
Carta marina (albariño)
D.O. Rías Baixas
22.10
Polvorete (godello)
D.O. Bierzo
26.90
Lagar de deuses (godello)
D.O. Monterrei
19.90
Flor Innata FRIZZANTE
Uva Gewurztraminer
18.90
Gran Feudo Rosado
Uva Garnacha. D.O. Navarra
18.80
Flor Innata Rosado
Uva tempranillo
16.50
TINTOS
Marcelino
Joven. D.O. rioja 100% Tempranillo (Rioja de la casa)
18.00
Ramón bilbao
Crianza. D.O rioja. Uva 100% tempranillo
23.00
Luis cañas
D.O. Rioja (crianza)
23.70
Azpilicueta
D.O. Rioja. Crianza
21.00
VILANO ROBLE
100% tempranillo. D.O. Ribera del Duero (Ribera de la casa)
17.20
Protos
Uva Tinta del país 100% Roble. D.O. Ribera del Duero
22.00
La planta ROBLE
D.O. Ribera del Duero. 100% tempranillo
19.50
CARMELO RODERO 9 MESES
D.O. Ribera del Duero Uva 100% tempranillo
29.90
Tagonius
D.O. Madrid. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, merlot y sirah. Crianza
19.90
TINTO PESQUERA
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo Crianza
32.10
Martúe
D.O. Campo de la Guardia Toledo
19.95
Carmelo Rodero CRIANZA
D.O. Ribera del Duero, Crianza. Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
36.50
Alma de Valdeguerra
Tinto crianza. D.O. Madrid. 80% Tempranillo, 20% Merlot
19.95
